המקל והגזר ||| כבר לא מושכים יותר בגזר, יש טכנולוגיות מתקדמות יותר

אתמול התחילו, בשדה שממול הבית שלנו, להוציא את הגזר. פעם סיפרתי בבלוג הזה על חילופי העונות בשדה מולנו בפוסט מיוחד. הפעם מדובר בעצם, אם לדייק, על החלקה שבהמשך השדה "שלנו". אצלנו, מול החלון, דווקא התחילו לנבוט חמניות השבוע (אעלה צילומים שלהן כשיתחילו לראות ראשים צהובים מעבר ל"דשא" ולגדר).
בגלל סיבות לא ברורות, מכל גידולי השדה, וצורת האיסוף או הקטיף שלהם, נראית הוצאת הגזר, איך שהוא, בעלת גוון הומוריסטי קצת. (פעם אכתוב, אולי, על איסוף תפוחי אדמה וקטיף כותנה ומסיק זיתים – מזיכרונות "הילד-החקלאי" שהייתי).

אליעזר והגזר לוין קיפניס סבא אליעזר והגזר בול
פַּעַם בָּא אֶל גַּן הַיֶּרֶק / סַבָּא אֱלִיעֶזֶר. / אַחַת-וּשְׁתַּיִם – פָּשַׁט יָדַיִם / וּמָשַׁךְ בַּגֶּזֶר: הסיפור של לוין קיפניס בספר (עם איורים של פזית מלר) ועל בול (עם איור של ל. חלאבין)

מוכרח להיות משהו מיוחד בגזר שדווקא הוא, מכל הירקות והפירות, מעורר צחוק בפי רוב הציבור (אוכלי הגזרים, וגם "אוכלי השפנים" רחמנא ליצלן). אולי זה בגלל גיזרתו ה"גזרית"? אולי בגלל הצבע הכתום-הג'ינג'י? אולי זה אופן שליפתו מן האדמה, או צורת העלים שלו? אולי בגלל חשיבות מרכיביו לראייה ובעיקר לראיית-לילה (תכונה שלא בדקתי: למעשה אני רואה אותו דבר, אחרי ולפני אכילת גזר). אולי אלה המתכונים: עוגת גזר, מיץ גזר, "גזר חי". משהו בגזר תמיד מצחיק. ואולי הכל בגלל סבא אליעזר של לוין קיפניס.

משוך בגזר 1922 זרע של גזר 12-13
איור של יששכר ריבק מ-1922 לסיפור הגזר (עכבר העיר, תערוכת איורים 2008) והילד שזרע גזר בספר של קרוקט ג'ונסון

והנה השבוע הגיע קומביין ענקי רתום לטרקטור, ובטכנולוגיה מודרנית ביותר שולף את הגזרים לתוך מסוע מיוחד ושופך אותם ישירות לתוך מיכל ענק, הנגרר על ידי טרקטור שני. ובמקום כל סיפורי האגדות האנכרוניסטיות על "סבא אליעזר" ועל "הילד שזרע גזר" – יש לנו תהליך חקלאי מודרני, שבינו לבין ערוגות הגזר התמימות של גן א' אין שום קשר.

פאזל אליעזר והגזר

ואוסיף כאן, כזיכרון מעומעם (אין לי תמונות להוכיח את נכונות הסיפור) שאחד מתפקידי המשחק המוקדמים ביותר שלי היה כשגילמתי (בגיל שלוש בערך) "גזר", בהמחזה של הסיפור הידוע על "משוך בגזר". למרות שהייתה זו מחמאה גדולה שנבחרתי לשחק את התפקיד המרכזי של גיבור הסיפור (הגזר), קרה ככה שברגע שהילד שגילם את "סבא אליעזר" ואיתו שאר כוכבי ההצגה, משכו בכובע הקרטון שהיה מונח על ראשי, עם עלי-גזר-ירוקים-מנייר-קרפ-מסולסל (ותוך כדי כך גם משכו בכוח רב בשערות ראשי) – מספרים שפרצתי בבכי קורע לבבות, ומאז, יש לי הסתייגות גדולה ממשחק בכלל, ומגילום תפקידי ירקות (בעיקר גזר) – בפרט!

הוצאת גזר 2013

ונחזור לשדה הגזר של ימינו: כל המבצע הזה קורה בדיוק בשדה שפעם היה חלקת המספוא, עם הסלק המפורסם של אלתרמן, ופעם עמד בקצה החלקה הזו "בית השייח'" ועליו מגדל שמירה מפחים וקרשים, שבקצהו התנוסס זרקור רב-עוצמה, שתפקידו היה לתור אחרי "מסתננים" וגנבי-חקלאות למיניהם. הבית הזה נהרס לפני כמה שנים, רגע לפני שהתמוטטו קירותיו הסדוקים, ומגדל השמירה ההיסטורי מונח בקצה השדה כתזכורת לימים ראשונים. ולפני כמה חודשים, כמה סמלי, נפל במרכז שדה הגזר הצעיר קסאם תועה, שכנראה כוון אלינו ופגע ב"גזר-של-השכן". ממש שדה חקלאי-ביטחוני, המגלם את כל הוויתנו כאן בנגב המערבי, ב"עוטף עזה".

שדה עם בור קסאם 2012שדה הגזר בנובמבר 2012, עם פגיעת קסאם מקרית (מסומנת בסרט אדום בחלק התחתון של התמונה)

מיכל גזר 2013משאית ליד מיכל הגזרים הענקי של "הובלות צופיה" בשדה ליד כביש 232, בדרך לעוד לקוח מרוצה!

איסוף גזר 2013

משאית גזר 2013אתמול בשדה הגזר: משאית של "ענבי הנגב" מובילה את יבול "גזרי הנגב" לבתי האריזה

מיכל גזר ונתיבות,מיכל הגזר בקצה השדה, ליד "כביש-במועצה-האזורית-אשכול", ברקע העיר נתיבות (שם לא מגדלים גזרים)

ובתמונות כאן אפשר לראות איך כל ה"אופרציה" של הוצאת הגזר היא סמלית מכל צדדיה והיבטיה: אפשר לראות את "קומביין-הגזרים" המופעל, כנראה, על-ידי קבלן המתמחה בהוצאת גזרים (אנחנו הרי מגדלים את הגזר לסירוגין עם צנוניות ואין טעם להחזיק ציוד כל-כך ספציפי). מאחורי הקומביין משתרכות – כמו המאלמות התנ"כיות – נשים בלבוש בדוואי מסורתי, האוספות את שיירי הגזרים שנפלטו מהמכונה לתוך דליים. בצד, אנשי הגד"ש מוודאים שכל הירקות יגיעו למקומם, ומשאיות ענק של "ענבי הנגב" כבר מגיעות לאסוף את המיכלים המלאים של "הובלות צופיה" ו"גזרי עצמונה", ולשנע את היבול הכתום לבתי האריזה ומשם אל הצרכנים. ממש "שרשרת מזון" מושלמת, שהקשר היחידי בינה לבין הילד הקטן מהספר זרע של גזר, וכל בני הבית שאמרו לו שהוא לא יגדל – הוא הגזר הכתום, שעוד מעט תחתכו אותו ותכניסו לסלט, או תעשו ממנו מיץ גזר טעים ובריא. בתיאבון כבר אמרתי לכם?!

גזרי עצמונה

שדות גזר לנצח 2013

____

לנוחיות הקוראים: ניתן למצוא את רשימת כל הפוסטים הקודמים בתפריטים למעלה, עם כל כותרות העמודים וגם את "שיחה ממתינה", ובה נושאים לפוסטים עתידיים, תוכלו למצוא שם.

קישור לדף הפייסבוק של הבלוג – המעוניינים יכולים להיכנס כאן.

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה איורים, בשדה ובניר, טבע ונוף, ספרי ילדים, צבא וביטחון, קיבוץ, תמונות, עם התגים , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על המקל והגזר ||| כבר לא מושכים יותר בגזר, יש טכנולוגיות מתקדמות יותר

  1. סמדר הגיב:

    גזר, אף שהוא די מצחיק מעצם היותו גזר – הוא לא תמים כפי שנהוג לחשוב. ב"תהליך החקלאי המודרני" שתיארת כל כך יפה (פוסטים חקלאיים עושים לי מזה טוב…) – מושקעת מחשבה רבה ותכנון קפדני, מסתבר.
    כי זאת לדעת, למשל: את הגזר חשוב לזרוע בדיוק בצפיפות הנכונה. אם יהיה צפוף מדי – אז אין לגזרים מקום לגדול ולהפוך לגזרים בגודל תקני, וייצא סוג של גזר גמדי מינוס. אבל אם יהיה פחות מדי צפוף – אז הגזרים מרגישים חופשי להתעוות באדמה לצדדים, רק כי יש להם מקום, וכשהם לא ישרים הם לא ניתנים לשליפה פשוטה ע"י הקומביין הייעודי לגזר, שהזכרת לעיל.
    זה לא משל (למרות שיש לו פוטנציאל להיות, צריך רק לחשוב מה הוא יכול לומר…) – זה ככה למדתי מד"פ, מרכז הגד"ש, יחד עם עוד כמה דברים חשובים ושימושיים לזורע המתחיל.

  2. שרי הגיב:

    אתם שניכם שם –לא רק קוצרים ברינה אלא אף ז ו ר ע י ם בה. תענוג .ממש צימס.
    תוך כדי הקריאה על "הצפיפות הנכונה" מחשש לגמדיות הגזר,או חלילה התעוותותו לצדדים,חשבתי על האשמת היבולים (הנדושה), ב"גובה דשא".שם מדובר על גובה ופה על מרחב.
    ועדיין לא הספקתי לרחף והגעתי להמשך הכתוב: "זה לא משל"..ומיד הסכמתי. זה באמת "כ א ן" ,"על פני האדמה, לא בעבים מעל",
    לא צריך שום המתקה לגזר. אתם שניכם שם — יופי !

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s