תגית: קרטושקעס

האדמה של תפוח־האדמה ||| שרשרת המזון: מהשדה עד הסוּפר, מאדמת הנגב ועד מבצעי החג. מי מרוויח מכל זה וכמה?

חול המועד הוא מועד טוב לבדוק את ״שרשרת המזון״. למרות שאנחנו אוהבים לקרוא לעצמנו ״עם הספר״ אפשר בקלות לכנות אותנו גם ״עם האוכל״. סדר הפסח, כמו חגים יהודיים אחרים, מבוסס, בנוסף לסיסמאות ומילות החג גם על המזון המונח על שולחן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשדה ובניר, מיתוג, סיפורי הכפר | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה